郏县广阔天地乡位于县城西,曾因毛泽东同志的亲笔批示“农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有作为
的……”而闻名全国,被誉为“中国知青运动的发源地”。
如今,这个乡所生产的铁锅已成为郏县的另一张响当当的名片。广阔天地乡铁锅产业园区以赵花园村为中心
,辐射该乡石庙、苏庄、杨庄、青龙庙等村,占地3平方公里。现有各类铁锅及其配套企业60余家,形成了
以铁锅及其主要配件——锅盖、锅边、锅把、涂料等一条龙生产链条,实现了铁锅原料、配件及包装需求的
自给自足。
广阔天地乡铁锅园区已成为我国目前最大的优质铁锅生产基地和销售集散地。这里生产的铁锅畅销全国各地
,“华邦”“美伊厨”“勇利”“豫花苑”等品牌的铁锅纷纷在大中城市上市,全国近1/3人口所使用的铁
锅出自这里,还出口到欧美、东南亚等国家。
赵花园村:中华铁锅第一村
古有“铁锅铜勺银筷子”的说法。据了解,铁锅自古以来就是人类饮食的最重要炊具。另外,由于特殊工艺
,使铸成的铁锅中含有人体所需要的多种微量元素,它对人类健康有强有力的促进作用。
让人欣慰的是,早在2010年,郏县的传统手工铁锅制作技艺已经进入我市第二批非物质文化遗产名录,这样
可以有力地促进这门传统手工技艺在保护中更好地发展,让这张带有历史印记的名片更加亮丽。